カンボジアではHot Potと呼ばれる料理が人気です。
日本で言うとしゃぶしゃぶのようなものですね！！
安いお店から高級なお店まで幅広くあります。
リーズナブルなお店ですごく賑わっているところはちらほら見かけますが、中堅〜高級なお店で賑わっているところはあまり見たことがありませんでした。
今回は、たまたま中国人の友人に誘われて Happy Lamb Hot Pot と言う中華系の火鍋屋さんにいってきたのですが、平日＋大箱にも関わらずカンボジアの人たちでほぼ満席で大人気店だったので、その食事の様子をレポートします！！
地図
写真
ラム肉以外の肉もありましたが、せっかくなので全てラム肉を注文しました！！笑
鍋のスープの種類も豊富で辛くないものもあったので、小さなお子様がいても問題なく楽しめそうです。
というか、ほとんどが家族づれだったような気がします！！
かなり大人数を収容できる店舗でしたがほぼ満席で、どんどん人が入れ替わっていました。
この通り沿いには多くのHot Potのお店がありますが、Happy Lamb がなんでこんな人気なのかは判定が難しかったです。
値段もすごく安いわけではなく、上の写真+少しの海鮮とデザート(お酒なし)で約$84でした。
内装、お店の広さ、駐車場の広さ、ほとんどファミリー席という富裕層向けのコンセプトがウケているのでしょうか？
食事はとても美味しかったので、現地の人たちにハマる味なのかもしれません。
とにかく、平日にここまで賑わっていることに驚きましたね。
それではまた！！
